La CAM creará en octubre su primer clúster agroalimentario para reforzar la competividad del sector en todas sus fases

MADRID.- La Comunidad de Madrid creará en el mes de octubre el primer clúster agroalimentario para reforzar la competitividad del sector en todas las fases, desde la producción a la comercialización, ha informado el consejero de Medio Ambiente, Interior y Agricultura, Carlos Novillo.

Según ha explicado, más de 100 empresas e instituciones han mostrado interés en participar de esta nueva red que, "desde una visión conjunta, permitirá la puesta en marcha de iniciativas que aumenten la competitividad en todas las fases de la cadena alimentaria, desde la producción hasta la comercialización".

El proyecto pasa por crear un entorno de colaboración público-privada donde estarán integrados el sector primario, productores, distribuidores, industria trasformadora, canal HORECA (hoteles, restaurantes y caterings), comercialización (grandes marcas y pequeños comerciantes), y el sector de la investigación e innovación.

"Todos los participantes tendrán una visión global del proceso completo de la cadena alimentaria, desde la crianza de los animales o el cuidado de productos agrícolas, hasta que los alimentos llegan al consumidor", ha indicado.

El consejero considera con este foro va a "ayudar a detectar y orientar las necesidades de innovación e investigación". De este modo, se pretende que el producto regional sea más conocido y consumido y, además, forme parte de las cartas de los mejores restaurantes.

"Creemos en la calidad de los productos madrileños y que sean apreciados y consumidos en los ciudadanos, un producto de kilómetro 0 y ambientalmente más deseable. Otro objetivo es fijar población en el entorno rural para evitar la mayoría de lo posible a la despoblación", ha indicado.

Por otra parte, la Comunidad quiere avanzar con este clúster en el uso de energías renovables y el empleo de métodos de producción más sostenibles y eficientes, elementos fundamentales para garantizar el valor de la cadena alimentaria y la competitividad del sector.

Actualmente hay cerca de 4.800 explotaciones ganaderas en la región (1.554 de ellas de ganadería extensiva) y 8.200 agrarias, con cerca de 13.000 personas dedicadas profesionalmente a estas actividades, además de 1.685 industrias agroalimentarias que facturan más de 6.500 millones de euros anuales.

Aprobado el anteproyecto de integración de cooperativas agroalimentarias

MADRID.- El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes el proyecto de ley de fomento de la integración cooperativa y de otras entidades asociativas de carácter agroalimentario con el objetivo de mejorar la estructuración de la oferta y fomentar la fusión e integración de productores y entidades.

 

   La intención del Ejecutivo es que, con esta normativa, se impulsen entidades asociativas agroalimentarias de ámbito supraautonómico con capacidad, dimensión y estructura empresarial que incremente su eficiencia y rentabilidad.

   El impulso y fomento de la integración cooperativa constituye un eje "prioritario" de actuación para el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con el objetivo de favorecer su competitividad, redimensionamiento, modernización e internacionalización.

   Así, el Gobierno pretende corregir los "problemas" del sector cooperativo español, que se caracteriza por su "atomización", con cerca de 4.000 cooperativas y más de un millón de socios, una facturación de 18.797 millones de euros en 2012 y que emplea de forma directa a 100.000 personas.

   Según el Ministerio, en la actualidad ninguna cooperativa española está entre las 25 más grandes de la UE. En su opinión, la cadena agroalimentaria española "presenta una asimetría que debe ser corregida mediante la puesta en marcha de políticas e instrumentos legislativos que mejoren la estructura comercializadora".

   Entre los principales objetivos de la nueva normativa se encuentran el fomento de la integración de los productores en sociedades cooperativas y favorecer la agrupación de los primeros eslabones que conforman la cadena agroalimentaria.

   Además, pretende mejorar la capacitación y formación de los responsables de la gestión de dichas entidades y contribuir a la mejora de la renta de los productores agrarios integrados en ellas.

   Para ello, el proyecto de ley presenta varios instrumentos, como la entidad asociativa prioritaria de ámbito supraautonómico "con suficiente capacidad y dimensión para mejorar su estrategia empresarial y contribuir al incremento de la eficiencia y rentabilidad de dichas entidades.

   Asimismo, se articulará un plan estatal de integración cooperativa con el objetivo de coordinar las políticas de fomento asociativo del Ministerio con las comunidades autónomas en colaboración con el sector "con el fin de aunar esfuerzos y eliminar medidas que puedan conducir a la dispersión de la oferta".

   El Ejecutivo modifica de esta forma la ley 27/1999 de cooperativas y la 20/1990 sobre régimen fiscal de cooperativas, "lo que hará posible un mejor desarrollo de sus posibilidades de generación de empleo".

   Para el Ministerio de Agricultura, el actual proyecto de ley impulsa un modelo cooperativo "empresarial, profesionalizado, generador de valor y con dimensión relevante, contribuyendo así a la sostenibilidad del sector agroalimentario español y, especialmente, al mantenimiento y desarrollo de la economía del medio rural".

La Comunidad termina la vendimia con una cosecha de 15.000 toneladas de uva

MADRID.-   La temporada de recogida de uva en la Comunidad de Madrid se ha saldado con una cosecha de 15.347 toneladas de uva pertenecientes a la Denominación de Origen Vinos de Madrid, en tanto que en el resto de la región se ha recolectado otras modalidades por una cantidad de 10.000 toneladas. Con ello, la temporada se ha mantenido en los mismos niveles que en 2011 y con una añada que ha sido calificada como "muy buena".

   El consejero Borja Sarasola ha asistido este miércoles al cierre de la temporada con una última recogida en la Finca El Regajalm situadas en Aranjuez, para poner "colofón" a la temporada de recogida de uva.

   "Tenemos una uva excelente que no puede dar otro resultado que un vino de altísima calidad. Desde el Gobierno regional apoyamos firmemente este sector mediante la investigación para la mejora de la competitividad y mediante su promoción para introducirlo en la cadena de distribución y facilitar así que llegue al consumidor", ha manifestado Sarasola.

   Según remarca el Ejecutivo regional en un comunicado, algunas zonas de la región comenzaron a mediados de agosto con la cosecha de las variedades de uva más tempranas, aunque no fue hasta la segunda semana de septiembre cuando la vendimia se generalizó en toda la Denominación de Origen (DO) Vinos de Madrid.

   Cabe recordar que en 2011 se vendieron un total de 3.500.000 botellas de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. El principal mercado de esta denominación es la propia Comunidad de Madrid, en tanto que se exporta el 23 por ciento de la producción. Los principales mercados internacionales son Estados Unidos (31 por ciento), seguido de China (20 por ciento), Alemania (16 por ciento) y Japón (9 por ciento).

   Los Vinos de Madrid ya se han situado en el octavo lugar por comercialización en el mercado madrileño, sobre todo entre los consumidores más jóvenes, y el 80 por ciento de los restaurantes de mayor prestigio de la región ya cuentan en sus cartas con caldos madrileños. Además, el Gobierno regional indica que este sector genera 3.000 puestos de trabajo en la Comunidad, donde hay más de 2.800 viticultores.

   La Denominación de Origen Vinos de Madrid está integrada por 43 bodegas, nueve de ellas inscritas en el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, y representan 114 marcas de caldos.

   "La evolución está siendo fabulosa tanto por el incremento del número de bodegas como por la calidad del producto. Conviene destacar que los vinos de la Comunidad de Madrid obtuvieron el pasado mes de marzo un total de 12 Premios Bacchus de Oro y Plata", ha señalado Sarasola.

   En su conjunto, las tres subzonas vitivinícolas amparadas bajo la Denominación de Origen Vinos de Madrid (Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de engloban 8.200 hectáreas de viñedo pertenecientes a 58 municipios del sur de la Comunidad.

IU pide que la Comunidad sea 'territorio libre de transgénicos'

MADRID.- El Grupo Parlamentario de IU en la Asamblea de Madrid ha presentado una Proposición No de Ley (PNL) para su debate en la Cámara en la que insta al Gobierno de la presidenta regional, Esperanza Aguirre, a que declare la región 'territorio libre de transgénicos' y a que adopte las medidas necesarias para reducir la presencia de estos cultivos hasta su erradicación.

   La portavoz de Medio Ambiente de IU, Carmen Villares, ha señalado que la Comunidad de Madrid "debería optar por una política de producción agraria de calidad, generadora de empleo y conservadora del Medio Ambiente", y ha añadido que ello "es incompatible con los cultivos transgénicos, cuyos efectos sobre la biodiversidad y los consumidores no se han podido garantizar".

   Asimismo, ha señalado que los estudios demoscópicos "dejan patente que la mayoría de la ciudadanía española y madrileña rechaza que los transgénicos formen parte de la alimentación, como también lo han manifestado organizaciones ambientales, agrarias y de consumidores, quienes han alertado de la amenaza que representan para la salud y el medio ambiente".

   En este sentido, Villares ha apuntado que la PNL también insta al Gobierno de Aguirre a realizar las acciones necesarias para evaluar los impactos económicos, ambientales o de otra naturaleza que el cultivo de transgénicos esté ocasionando, o pudiera ocasionar, sobre el medio ambiente y sobre los agricultores, tanto ecológicos como convencionales.

   "Queremos que la Comunidad de Madrid, en el ámbito de su competencia, promueva la extensión de la declaración a la totalidad del territorio español", ha concluido la diputada de IU.

Los alimentos multiplican por cinco su precio desde el campo a los hogares

MADRID.- El precio de los productos agrarios y ganaderos se multiplicó por más de cinco desde su cotización en el campo hasta la venta al público en los establecimientos comerciales al cierre de 2011, según el Índice de Precios en Origen y Destibo (IPOD) que publica COAG junto a UCE y Ceaccu.

De esta forma, el diferencial entre origen y destino se acentuó el pasado año, al pasar de 3,93 en diciembre de 2010 a 5,13 en el mismo mes de 2011.

Entre las principales causas se encuentra el desplome de los precios hortofrutícolas, que ha agrandado la brecha entre el campo y la mesa. Productos como las patatas, cebollas, pimientos, calabacines, naranjas, limones o plátanos se pagan en origen hasta un 50% más baratos que hace un año.

De esta manera, los márgenes más desorbitados coinciden con la mayoría de estos productos: cebolla (1.600%), plátanos (805%), patatas (786%), limones (759%) y naranjas (712%).

El índice se elevó hasta el 5,69 en el caso de los productos agrarios, mientras que el de los productos ganaderos se situó en diciembre en 2,96. En concreto, la carne de cerdo y ternera multiplicaron por 5,35 y 4,42 su precio de la granja al hogar.